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생산지탐방- 새터민과 함께하는 차황메뚜기쌀 방문기

  • 작성자 : 관리자
  • 작성일 : 2019-08-05 오전 11:22:42
  • 조회 : 120
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생산지탐방- 새터민과 함께하는 차황메뚜기쌀 방문기
생산지탐방- 새터민과 함께하는 차황메뚜기쌀 방문기
생산지탐방- 새터민과 함께하는 차황메뚜기쌀 방문기
생산지탐방- 새터민과 함께하는 차황메뚜기쌀 방문기
생산지탐방- 새터민과 함께하는 차황메뚜기쌀 방문기
2019. 7/29(월) 생산지탐방- 차황메뚜기쌀, 남사예담촌


생산지 탐방 프로그램을 특별히 부산YWCA새터민지원센터 연계사업으로 진행했습니다.
공기 좋고 물 좋은 청정지역, 둘러보면 녹음이 가득한 아름다운 이곳. 요즘에는 보기 힘든 메뚜기며 여치며 1급수에서만 살아남는 다양한 생물들이 가득한 곳이 바로 산청이지요. 외부에서 유입되는 하천이 없고, 지리산 1급수와 큰 일교차로 인해 병충해가 없어서 따로 약을 칠 필요가 없기 때문입니다.


이곳에서도 타의 추종을 불허하는 유기농 농법 기술로 생협과 30년이 넘도록 꾸준히 인연을 맺어오고 있는 차황메뚜기쌀에 방문했는데 이곳의 주곡은 한 번도 먹지 않은 사람은 있어도 한 번만 먹은 사람은 없을 정도로 특별한 맛을 자랑합니다.


이렇게 귀한(?) 유기농 백미를 이용한 떡메치기를 진행해봤는데 어린 시절 떡을 직접 집에서 만들어 드셨다는 분들이 많이 계셨고, 몇 십 년 만에 처음 해본다며 매우 좋아한 어르신도 계셨습니다. 그러다보니 떡을 만드는 자세며, 솜씨가 매우 뛰어나신 분들 덕에 요술 방망이를 사용한 것처럼 뚝딱 맛있는 인절미 떡이 만들어졌답니다.


이후 우리나라에서 가장 아름다운 마을 1호로 뽑힌 남사예담촌에 들러 약재를 이용해 색을 낸 천연염색과, 약초물을 우린 물로 족욕을 한 뒤 부산으로 돌아왔습니다.

친절하고 점잖아 보이는 새터민 분들과의 시간, 무더운 여름 날씨로 고생은 많이 했지만 이 고생이 아깝지 않을 정도로 행복한 힐링의 시간이었습니다. 우리 모두가 자라온 환경과 문화는 달라도 한민족으로 색안경 없이 서로를 이해하고 바라보며 진정한 하나를 이루는 대한민국이 되길 바라봅니다. 앞으로도 함께하는 시간이 많았으면 좋겠네요!

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