산청군 단성면 입석리에 살고계시는 매실 생산자이신 정부환님도 만나고 돌아왔습니다.

유기농업을 실천하면서 느끼는 여러가지 애로사항들을 얘기하실때, 퇴비를 만드는데 필요한 축분이나 인분들이 시골에는 많이 부족하답니다. 하지만 도시의 아이들의 인분은 너무 방부제가 많아서 쓸 수 없다는 말에 우리 모두의 가슴이 철렁했답니다. 너무 짧은 시간이라서 긴얘기를 나누지 못한것이 아쉬었답니다.