수산물이 생협에 공급되기 까지의 과정에 대해
많이들 궁금해 하실 내용을 정리해 봤습니다.


원물 입고 -> 해동 -> 전처리(손질) -> 세척 -> 절임 -> 수절
-> 나열 -> 동결 -> 포장 -> 냉동보관 -> 출하

11단계의 공정을 통해 수산물이 위생적으로 손질되어
생협으로 입고되고 있답니다. 직접 눈으로 확인하니
현대화된 시설에서 아주 체계적으로 모든 과정이
처리되고 있었습니다. 믿고 많이 사드세요!

또한 생협으로 입고되는 모든 수산물은 천일염을 사용하며(마트용은 정제염)
HAP 인증받은 시설에서 위생적으로 가공되고 있음을 알려 드립니다!