조합원님 안녕하세요^^*
높고 푸른 하늘, 빨갛고 노란 단풍, 탐스럽고 풍성한 먹을거리들, 그리고 시원한 바람...
모든 것이 아름답고 풍요로운 계절 가을입니다.
결실의 계절 가을날, 조합원님들과 함께 경북 김천 참외밭 최정호 생산자님댁에 가서“천연 도토리묵 만들기 체험”을 하며 가을의 풍요로움과 상쾌함을 함께 나누려고 합니다.

조합원님...
이번에 우리가 체험하게 될 도토리묵의 재료인 도토리는 경북 김천 참외 생산자인
최정호 생산자님과 부인이신 신화숙 생산자님이 농한기인 가을을 맞아 서로의 건강을
위해 함께 가을산을 오르는 등산을 하시면서 직접 채취하신 도토리로 만드는 묵입니다.
최정호 생산자님의 도토리는 겉껍질뿐 아니라 속껍질을 완전히 벗겨내어 도토리의 떫은 맛을 내는 탄닌성분이 제거되었다는 특성을 가지고 있습니다.

평소‘묵'을 좋아하시는 조합원님들 많이 참여하셔서,몸에 좋고 맛있는 묵도 만들어가시고 경북 김천의 깨끗한 공기를 느끼시며 심신을 단련하시면 좋겠습니다.

아래와 같이 "천연 도토리묵 만들기 체험"행사가 진행될 예정이오니 조합원님들의 많은 참여 바랍니다!


- 아 래 -


○ 캠프명 : “천연도토리 묵 만들기 체험”

○ 일 시 : 2009.11. 19(목) 08:30 ~ 19:00
(11.19 목요일 08:30까지 부산Y에 집합합니다!)
*도착시간은 프로그램 진행에 따라 약간의 변동이 있을 수 있습니다.

○ 장 소 : 경북 김천 참외 생산지 (최정호 생산자)

○ 내 용 : 천연도토리묵 만들기 체험 (500g 도토리가루 제공)
직지사 산책
(원활한 진행을 위해 내용은 다소 변경될 수 있습니다.)

○ 대 상 : 부산Y생협 조합원ㆍ부산Y회원ㆍ일반시민 40명(선착순)

○ 참가비 : 20,000원 (점심식사 제공, 500g 도토리가루 제공)
<참가비 입금계좌 : 부산은행 097-01-013163-7/부YWCA생활협동조합 최홍순>

○ 준비물 : 물, 간식, 뚜껑있는 락액락통(도토리묵 담아올 그릇)

○ 문 의 : 부산YWCA 생협조직 및 교육위원회 손은하간사
Tel:051)441-2224, HP:010-6384-3334