조합원님 안녕하세요^^

벌써 새해를 맞이하고 4일째 되는 날이네요...
새해 인사가 늦었습니다.
올해 2010년에도 조합원님 가정과 하시는 사업에 풍성한 결실 맺으시고
건강하고 행복한 한 해 되시길 기원합니다..^^*

조합원님...
올해 우리 생협의 첫번째 체험행사로~ 경남 산청에서 "된장만들기 체험"을 하려고
합니다.

음식맛은 장 맛이라는 말이 있습니다!
한 해 ‘장’을 잘 담그고 잘 보관하는 것이 1년간 그 집안의 음식맛을 결정할 수가
있다는 말씀이죠^^

‘장’은 발효·저장 식품이라 만드는 것 뿐 아니라 보관하는 것 또한 장맛을 좌우하는 하나의 요소가 되는데...
이것을 고려하여 장 담그기와 저장을 경남 산청 황매상 야양장에서 맡아 진행하려고 합니다.

즉, 2월 19일(금)‘된장 담그기 캠프’로 경남 산청에 가서 된장을 만들고, 그것을 부산으로 가져오는 것이 아니라 산청 야영장에 서 저장.보관하여 조합원님들의 요청이 있을때마다 택배로 보내드릴 예정입니다.
(단, 택배비 본인 부담)

전국에서 가장 공기좋고 물좋은 곳이라 할 수 있는 산청에서 ‘장’을 만들고 저장하면 ‘장’맛은 최상 일것임은 당연한 이치겠죠..^^*
장을 만들고 나서는 경남 산청의 공기좋은 예담촌등을 방문하여 심신을 단련하는 시간도
가져볼꺼랍니다.

자세한 내용은 아래와 같사오니, 참고하시고... 올 한 해 맛있고 신선한 된장 만드시어 건강한 생활 영위하시기 바랍니다.^^*



아 래


○ 캠프명 : “부산Y 생협표 된장만들기 체험”

○ 일 시 : 2010. 2. 19(금) 08:30 ~ 18:00
(2.19 금요일 08:30까지 부산Y에 집합합니다!)
*도착시간은 프로그램 진행에 따라 약간의 변동이 있을 수 있습니다.

○ 장 소 : 경남 산청 황매산 청소년 야영장

○ 내 용 : 된장만들기 체험, 약초박물관 관람, 예담촌 탐방

(각자가 만든 된장은 집으로 가져가지 않고 경남 산청 황매산 청소년
야영장에서 저장,보관하며 요청시 가정으로 택배로 보내드립니다.
단,택배비는 본인 부담입니다.)

○ 대 상 : 부산Y생협 조합원ㆍ부산Y회원ㆍ일반시민 20명(선착순)

○ 참가비 : 조합원-150,000원 , 비조합원-160,000원
(동행인-22,000원/1인당)

<참가비 입금계좌 : 부산은행 097-01-013163-7 부YWCA생활협동조합 최홍순>

*참가비에는 된장만들기 전재료(유기농메주 5되,소금,숯),차량비,보험비,점심식사, 강사료, 장독대대여비, 저장비등이 포함되어 있습니다)

※된장만들기에 필요한 모든 재료는 부산YWCA 생협에서 취급하는 친환경 재료를
사용합니다!

○ 문 의 : 부산YWCA 생협조직 및 교육위원회 손은하간사
Tel:051)441-2224, HP:010-6384-3334
E-mail:belle24@paywca.or.kr