2014년 부산YWCA생활협동조합 제5회 친환경 전통 된장 만들기 체험



이번 2014년에도 어김없이 부산YWCA생활협동조합에서

"제5회 친환경 전통 된장 만들기 체험"을 실시합니다!



부산YWCA생협 '친환경 전통 된장 만들기 체험'은

산청 ‘콩살림’ 김성환 생산자님을 모시고 물 좋고 바람 좋은

경남 산청 황매산청소년야영장에서 된장을 만들고,

5월 말경에 간장 가르기를 합니다.

그 후에도 계속 저장.보관했다가 12월~1월경에

일괄적으로 된장을 떠서 각 가정으로 배송해 드립니다.



아래와 같이, 친환경 된장 만들기 체험이 진행될 예정이오니

여러분의 많은 참여 바랍니다.



○ 체험명 : 제5회 부산YWCA생협 친환경 전통 된장만들기 체험

 

○ 일 시 : 2014. 3월 12일(수)

09:00 ~ 18:00 (08:50까지 초량동 부산YWCA에 모입니다!)

*도착시간은 프로그램 진행에 따라 약간의 변동이 있을 수 있습니다.

 

○ 장 소 : 경남 산청 부산YWCA 황매산 청소년야영장

 

○ 내 용 : 된장 만들기 체험, 산청 약초박물관 탐방

 

각자가 만든 된장은 집으로 가져가지 않고

경남 산청 부산YWCA 황매산 청소년야영장에서 저장보관합니다.

5월에 장 가르기를 한 후 간장은 집으로 가져가고,

된장은 12월~1월경 일괄적으로 배송 받게 됩니다.

 

○ 대 상 : 부산Y생협 조합원ㆍ부산Y회원ㆍ일반시민 30명(선착순)

 

○ 참가비 : 조합원-225,000원 , 비조합원-230,000원

<참가비 입금계좌 : 부산은행 101-2002-1248-07 부산여자기독교청년회생협 최홍순>

 

※본 체험 참가자들은 5월중에 된장 가르기 체험에 필히 참여해야 합니다!

5월 가르기 일정과 회비는 추후 공지합니다.



※참가비에는 된장 만들기 전 재료(산청 우리콩 메주 5되, 천일염, 숯, 대나무, 건고추 등), 차량비, 보험비, 점심식사, 강사료, 장독대여비, 관리비, 된장 통값, 배송비 등이 포함되어 있습니다.

 

※된장 만들기에 필요한 모든 재료는

부산YWCA생협에서 취급하는 친환경 재료를 사용합니다!

○ 문 의 : 부산YWCA 생활협동조합 윤영인간사

평일 9시~6시 문의가능 Tel:051)441-2224, HP:010-7282-2226(문자)