조합원님~ 안녕하세요^^
새로운 무농약 우리콩 식초두부 공급에 대해 알려드리고자 합니다.
다음 주부터 공급될 예정이오니 참고하시면 좋겠습니다.

먼저 기존에 공급되던 우리콩 두부는 계속적으로 공급을 하고
새로운 우리콩 식초두부를 한 가지 더 추가로 공급하기로 했습니다.

북구희망터지역자활센터 하늘샘식품에서 100% 무농약 국산콩을
사용해 만들어진 건강한 우리 먹을거리이며 충북괴산영농조합법인과
1년 사용량을 계약재배하여 무농약콩을 공급받아 생산하고 있습니다.

기존의 우리콩 두부는 화학 응고제인 염화마그네슘을 사용하고
있으나(일반적), 새로 공급되는 식초두부는 화학첨가물이 아닌
식초를 사용하여 응고시켜 생산되어 고소하고 담백합니다.

수작업으로 처리되는 손두부라서 드셔 보시면 만족하실 거예요^^
정말 고소하고 맛있어서 많이들 구매하실 것 같아요.
식초로 응고시켜 그런지 기존의 두부보다는 좀 더 단단하고
잘 부서지지 않는다는 장점도 있음을 알려 드립니다.

그럼 많은 이용 부탁드립니다^^