두릅생산자이신 거제의 김수민씨가 편지를 보내오셨습니다.

생협자료실에 올려놓겟습니다.
첨부파일 읽어보시고 참고하세요...

윤상무님!

젊은이가 귀농해서 열심히 사는것에 높은 신뢰를 주시것 잘 알고 있습니다.

그 보답으로 처음 상무님께 브리핑하던 그내용, 그진실함을 오랫동안 지니고

사람이 먹는것에 대해 진실함으로 행하는 생산자가 되갰습니다.



참두릅 여름순에 대해 자료를보내드립니다.

두릅은 봄에만 먹는 채소라고 흔히들 아시죠?

저도 농사짓기전에 그렇게 알았는데, 두릅이란 놈의 강한 생명력과 적응력을 보면서

먹으면 약되는 채소라는 신념을 가지게 되었습니다. 조합원님들에게 다양한 요리법을

알려드리고 싶은데, 자료 검토해 보시고 참고해 주시기 바랍니다.

다음달에 생산지에서 뵙겠습니다.



감사합니다. 거제 김수민