안녕하세요? 콩살림입니다.

농사는 하늘이 짓는다고 합니다.

생명의 가치가 우주 만큼이나 소중하기에 이르는 말 일 것입니다.

메주에는 800여종의 미생물들이 살아 있다고 합니다.

이 생명들이 조합을 잘 이룰 수 있도록 도와주는 것이 메주 만드는 이의 역할이겠지요.

올해도 새벽별 보며 콩을 삶고 기도하는 맘으로 메주를 띄웠습니다.

기쁜 맘으로 장을 담고 장이 익을 동안 즐거운 맘으로 기다리시면

구수한 맛있는 된장이 밥상에 올라 올 수 있을 것 같습니다.

늘 행복한 밥상 되시길 바랍니다.



2015년 2월.

콩살림 김성환 생산자 드림.