가을 황금들녘같은 추황배를 보냅니다 > 생산자자료실

1. 안녕하세요? ‘지리산 선돌농부들’ 정부환입니다 이배는 이름그대로 누런 가을황금들녘같은 색깔의 추황을 보냅니다 얼마나 누런지 배를 잘라놓으면 차차 색깔이 조금 노랗게됩니다 우리나라에서 만들었는데 보통배보다 크기는 잘지만 훨씬 달고 신맛이있어 감칠맛이 절로납니다 .. 이배는 적게 가꾸어 양이 얼마안되서 한해에 이배 주문해드실수 있는 조합원님들은 행운입니다
2.작은것하고 큰것하고 섞어서 넣었으니 왜 이리 큰것속에 작은것이 있어 하지마시고 크기별로 골라먹는 재미를 붙이시고 작은것 아이들에게 물에씻어서 그대로 먹여보세요 아이들 면역력을 키우는 항산화제가 껍질에 많아요
3.비닐하우스나 온실아닌 자연그대로 햇볕,바람 바로받고 하는 무농약농사는 온갖 균이나 벌레하고 어울려서 하니 배에 벌레자국이 군데군데 있습니다 배나무가 며칠도 아니고 한해내내 비바람맞으며 지내면 온갖 병치레를 하는데, 이때 화학농약 안쓰고 자연요법으로만 키우는것에는 균이나 충이 죽임의 대상이아닌 어울려 같이하는 ‘생각의 전환’이 필요합니다 쉽지만 어려운 이야기이듯이 이런농사짓는분들이 지금은 수입이 적어서 주머니가 가볍습니다 그만큼 자연그대로하는 과일무농약농사는 참으로 어렵지만 그래도 농부로서 살아야하고 님들의 건강과 이땅의 환경을 지킨다는 자존심으로 길렀습니다
사랑합니다 님들 덕택에 땅살리는 농사도짓고 먹고살고 조합원님들 건강도 돕고-- 고맙습니다
(묻고싶거나 궁금할때 ; 정부환 017-873-4537 , 055-973-4537)

* 배즙이 많아요 - 벌레먹은것이 너무많아 동네본동어르신이 키운 삼년묵은 도라지에 생강을 넣고 배심과 씨를 파내고 정성들여 직접 만들었어요 ..