곱창돌김1속 > 축수산

햇재래돌김100장짜리 1봉, 들어있습니다.(박스포장은 아닙니다) - 진도지역 해안은 적조현상이 없으며, 우리 나라에서 참갯벌이 가장 많이 분포 되있어 수산물 의 영양가가 높고 그 맛이 깊습니다. - 화학첨가물을 전혀 넣지 않습니다. - 김은 지주식 김과 부유식의 2가지 방법으로 양식합니다. 지주식은 재래식 방법으로 김발을 지주대로 갯벌에 고정시켜 밀물,썰물차로 김염체가 물 밖으로 노출되어 햇빛을 받으면서 건강하게 자라는 김입니다. - 일반적으로 김재배시 염산을 사용하는데 염산을 사용하여 김을 재배하는 바다는 해초류와 해초 가 자라지 못하며 굴,바지락, 생선등 양식업을 할 수 없습니다. - 염산을 사용하면 성장 속도가 빠르고 파래나 다른 잡티가 붙지 않으며 까맣게 윤기가 나고 얇아집니다. - 무염산 김은 빳빳하고 거칠며, 희끗희끗한 티가 많아 김의 맛은 좋아도 상품성은 떨어집니다. - 생협에서 공급하는 김은 무염산처리를 하여 바다를 오염시키지 않고 건강한 김을 재배하는 것을 원칙으로 하고 있습니다. - 구워드시는것보다 생으로 드시는게 좋습니다. 곱창김 고유의 맛을 느낄수 있습니다. [참고사항]지주식으로 재배한 무염산처리한 김

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